HOMEMADE BURGERS

 

Tidigare i veckan firade vi P:s födelsedag och då blev det hemmagjorda Chilibrugare till middag. Till detta hade vi rotfrukter (palsternacka och morot) i ugnen som jag kryddat upp med örtkryddor och salt, surdegsbröd (tyvärr ej hemlagat) och tillbehör som sallad, tomat, lök, ost och chiliaioli. Så mumsigt och så enkelt att göra om man vill lyxa till en dag mitt i veckan!

Hoppas ni haft en fin vecka annars och att den avslutas minst lika bra!

——

Earlier this week we celebrated P:s birthday and I made these homemade Chilibrugare for dinner. For this we had root vegetables (parsnips and carrots) in the oven that I spiced up with herbs and salt, sourdough bread (unfortunately not homemade ) and accessories such as lettuce, tomato, onion, cheese and chili aioli. So yummy and so easy to do if you want to splurge one day in the middle of the week!

Hope you had a nice week otherwise and that it ends just as good!

Love, L